Abbahagyhatatlan csokikrém

Sajnos nagyon édesszájú vagyok.. :P  De mentségemre legyen mondva,elkészíteni is imádom a sütiket és mióta a paleo-kísérlet kezdetét vette,sokat gondolkozom azon,hogy mivel lehet helyettesíteni például a csokoládét,nutellát, piskótákat,krémeket... szóval az élet egyik értelmét,az édességet :D   A most következő receptet kissé továbbfejlesztettem az eredetihez képest, és a legfőbb kritikusom,édesanyám is elismeréssel adózott a krém előtt. Sőt a testvéreim egyenesen trüffelkrémnek hitték, pedig GYÜMÖLCSÖT ettek. :D 

Hozzávalók:

• 2 db érett (fontos,hogy az legyen) avokádó [tudom,hogy ez nem feltétlenül a reklám helye,de a Tescoban lehet kapni,biztosan érett,kettesével csomagolt példányokat,még nem okozott csalódást nekünk soha]
• 8-9 dkg cukrozatlan kakaópor
• 8-9 dkg xylit (nyírfacukor), kókuszvirágcukor( karamellás mellékízű,nagyon finom édességekhez vagy kávéba is) , fele-fele arányban szoktam,de lehet csak xylittel is.Igaz még nem próbáltam,de aki nem paleózik szerintem porcukorral is működik.

Az avokádót kiskanállal kikaparom a héjából,magját eltávolítom,majd botmixerrel teljesen krém állagúra pürésítem. Ezután beleforgatom a kakaóport és az édesítőket és simára kikeverem. Érdemes megkóstolni már ilyenkor,hogy az arányokon esetleg változtassunk,ízlés szerint. ;) Ezt a finomságot akár "frissen" vagy behűtve kiskanállal is ehetjük vagy piskótába töltve kész a csokitorta. Tényleg veszélyesen finom, de lelkiismeretfurdalás nélkül fogyasztható,igazi különlegesség. Aki szereti a banánt,elkészíthető két banán és a feltűntetett hozzávalók felhasználásával, de mivel a banán nem olyan neutrális ízű mint az avokádó,ki fog érződni belőle a gyümölcs íze is.  Ez ment meg az édességkívánós napokon,remélem más is kipróbálja,megéri! :)